Bransjenyheter
-
Er unvintage-viner falske?
Noen ganger stiller en venn plutselig et spørsmål: Årgangen til vinen du kjøpte finnes ikke på etiketten, og du vet ikke hvilket år den ble laget? Han tror det kan være noe galt med denne vinen, kan det være falsk vin? Faktisk må ikke alle viner merkes med en årgang, og w...Les mer -
Utviklingen av "brannsynshullet" til glassovner
Smelting av glass er uatskillelig fra brann, og smeltingen krever høy temperatur. Kull, produsentgass og bygass brukes ikke i de første dagene. Tung, petroleumskoks, naturgass, etc., samt moderne ren oksygenforbrenning, brennes alle i ovnen for å generere flammer. Høyt temperament...Les mer -
Forstå og kjenn flasken produsere blåser
Når det gjelder flaskefremstillingsformer, er det første folk tenker på den første formen, formen, munnformen og bunnformen. Selv om blåsehodet også er medlem av muggfamilien, er det på grunn av sin lille størrelse og lave pris en junior i muggfamilien og har ikke tiltrukket seg...Les mer -
Merk at med disse ordene på etiketten er kvaliteten på vinen vanligvis ikke så verst!
mens du drikker Har du lagt merke til hvilke ord som står på vinetiketten? Kan du fortelle meg at denne vinen ikke er dårlig? Du vet, før du smaker vinen En vinetikett er egentlig en vurdering av en flaske vin. Er det en viktig måte å kvalitetssikre? hva med å drikke? De mest hjelpeløse og påvirker ofte ...Les mer -
En av de 100 flotte italienske vingårdene, full av historie og sjarm
Abruzzo er en vinproduserende region på østkysten av Italia med en vinproduksjonstradisjon helt tilbake til 600-tallet f.Kr. Abruzzo-viner står for 6 % av italiensk vinproduksjon, hvorav rødviner står for 60 %. Italienske viner er kjent for sine unike smaker og mindre kjent for sine...Les mer -
Kan den alkoholfattige alkoholen erstattes med øl?
Lavalkoholvin, som ikke er god nok å drikke, har gradvis blitt det mest populære alternativet for unge forbrukere de siste årene. I følge CBNDatas "2020 Young People's Alcohol Consumption Insight Report", er lavalkoholviner basert på fruktvin/tilberedt vin t...Les mer -
Hvordan bakrus etter å ha drukket for mye vin?
Mange venner tror at rødvin er en sunn drikk, så du kan drikke den hva du vil, du kan drikke den tilfeldig, du kan drikke den til du blir full! Faktisk er denne typen tankegang feil, rødvin har også et visst alkoholinnhold, og å drikke mye av det er definitivt ikke bra for...Les mer -
Hva! ？Et annet vintagemerke "K5"
Nylig fikk WBO vite fra whiskyhandlere at en innenlandsk whisky med "alder K5 år" har dukket opp på markedet. En vinhandler som spesialiserer seg på salg av original whisky sa at de ekte whiskyproduktene direkte vil indikere aldringstiden, for eksempel "alder 5 år"...Les mer -
50 % økning i energikostnader for enkelte skotske whiskyfabrikker
En ny undersøkelse fra Scotch Whisky Association (SWA) har funnet at nesten 40 % av skotske whiskydestilleres transportkostnader har doblet seg de siste 12 månedene, mens nesten en tredjedel forventer at energiregningene vil øke. Skytende forventer nesten tre fjerdedeler (73%) av virksomhetene den samme økningen i...Les mer -
Sammendrag av delårsrapporten for ølindustrien for 2022: full av motstandskraft, avansert videreføring
Volum og pris: Bransjen har en V-formet trend, lederen viser motstandskraft, og prisen per tonn fortsetter å stige. vekstraten viste en "V"-formet reversering, og produksjonen falt ...Les mer -
Wine Talking Guide: Disse quirky termene er morsomme og nyttige
Vin, en drink med en rik kultur og en lang historie, har alltid mange interessante og til og med rare begreper, for eksempel "Angel Tax", "Girl's Sigh", "Wine Tears", "Wine Legs" og så videre. I dag skal vi snakke om meningen bak disse...Les mer -
Ekstrem varme har ført til dyptgripende endringer i den franske vinindustrien
villsomme tidlige druer Denne sommerens varme har åpnet øynene til mange senior franske vinbønder, hvis druer har modnet tidlig på en brutal måte, og tvunget dem til å begynne å plukke en uke til tre uker tidligere. François Capdellayre, styreleder for Dom Brial vingård i Baixa, Pyrénées-Orientales, s...Les mer