Bransjyheter
-
Hvordan identifisere aromaen av vin?
Vi vet alle at vin er laget av druer, men hvorfor kan vi smake på andre frukt som kirsebær, pærer og pasjonsfrukt i vin? Noen viner kan også lukte smørete, røykfylt og fiolett. Hvor kommer disse smakene fra? Hva er de vanligste aromaene i vin? Kilden til vinaroma hvis du har en chan ...Les mer -
Er uvanlige viner falske?
Noen ganger stiller en venn plutselig et spørsmål: årgangen til vinen du kjøpte kan ikke bli funnet på etiketten, og du vet ikke hvilket år den ble laget? Han tror det kan være noe galt med denne vinen, kan det være falsk vin? Faktisk må ikke alle viner være merket med en årgang, og W ...Les mer -
Utviklingen av "brannvisningshullet" av glassovner
Smelting av glass er uatskillelig fra brann, og smeltingen krever høy temperatur. Kull, produsentgass og bymass brukes ikke i de første dagene. Tung, petroleumskoks, naturgass, etc., så vel som moderne ren oksygenforbrenning, er alle brent i ovnen for å generere flammer. Høyt temperament ...Les mer -
Forstå og kjenn flasken produserer blåser
Når det gjelder flaske som lager mugg, er det første folk tenker på den første formen, formen, munnformen og bunnformen. Selv om det blåserhodet også er medlem av Mold -familien, på grunn av dens lille størrelse og lave kostnader, er det en junior i Mold -familien og har ikke tiltrukket seg P ...Les mer -
Legg merke til at med disse ordene på etiketten er kvaliteten på vinen vanligvis ikke så ille!
Mens du drikker, har du lagt merke til hvilke ord som vises på vinetiketten? Kan du fortelle meg at denne vinen ikke er dårlig? Du vet, før du smaker på vinen en vinetikett er virkelig en vurdering av en flaske vin, er det en viktig måte å kvaliteten på? Hva med å drikke? Den mest hjelpeløse og påvirker ofte ...Les mer -
En av de 100 flotte italienske vinprodusentene, full av historie og sjarm
Abruzzo er en vinproduserende region på østkysten av Italia med en vinproduksjonstradisjon som dateres tilbake til 600-tallet f.Kr. Abruzzo -viner utgjør 6% av italiensk vinproduksjon, hvorav røde viner utgjør 60%. Italienske viner er kjent for sine unike smaker og mindre kjent for sin si ...Les mer -
Kan alkoholen med lite alkohol erstattes av øl?
Vin med lav alkohol, som ikke er god nok til å drikke, har gradvis blitt det mest populære alternativet for unge forbrukere de siste årene. I følge CBNDATAs "2020 Young People's Alcohol Consumption Insight Report", er lav-alkoholviner basert på fruktvin/tilberedt vin t ...Les mer -
Hvordan bakrus etter å ha drukket for mye vin?
Mange venner tror at rødvin er en sunn drink, slik at du kan drikke den hva du vil, du kan drikke den tilfeldig, du kan drikke den til du blir full! Faktisk er denne typen tenkning feil, rødvin har også et visst alkoholinnhold, og å drikke mye av det er definitivt ikke bra for ...Les mer -
Hva! ？ En annen vintage -etikett “K5 ″
Nylig lærte WBO av whisky -kjøpmenn at en innenlandsk whisky med "alder K5 år" har dukket opp på markedet. En vinhandler som spesialiserer seg på salg av original whisky sa at de virkelige whiskyproduktene vil direkte indikere aldringstiden, for eksempel "alder 5 år" ...Les mer -
50% økning i energikostnader for noen skotsk whiskyfabrikker
En ny undersøkelse av Scotch Whisky Association (SWA) har funnet at nesten 40% av Scotch Whisky Distillers 'transportkostnader har doblet seg de siste 12 månedene, mens nesten en tredje forventer at energiregningene vil øke. Stigende, nesten tre fjerdedeler (73%) av virksomhetene forventer den samme økningen i ...Les mer -
Sammendrag av 2022 delrapport fra ølindustrien: full av spenst, high-end fortsatte
Volum og pris: Bransjen har en V-formet trend, lederen viser motstandskraft, og prisen per tonn fortsetter å stige i første halvår av 2022, produksjonen av øl gikk først og deretter økte, og veksthastigheten fra år til år viste en "V" -formet reversering, og produksjonsfel ...Les mer -
Wine Talking Guide: Disse sære begrepene er morsomme og nyttige
Vin, en drink med en rik kultur og en lang historie, har alltid mange interessante og til og med rare begreper, for eksempel "engleavgift", "jentas sukk", "vin tårer", "vinben" og så videre. I dag skal vi snakke om betydningen bak disse ...Les mer