Britisk ølindustri bekymret for CO2-mangel!

Frykt for en overhengende mangel på karbondioksid ble avverget med en ny avtale for å holde karbondioksid i forsyning 1. februar, men ølindustriens eksperter er fortsatt bekymret for mangelen på en langsiktig løsning.

I fjor kom 60 % av karbondioksid av matvarekvalitet i Storbritannia fra gjødselselskapet CF Industries, som sa at det ville slutte å selge biproduktet på grunn av høye kostnader, og mat- og drikkeprodusenter sier at en mangel på karbondioksid er truende.
I oktober i fjor gikk karbondioksidbrukere med på en tre måneders avtale for å holde et sentralt produksjonssted i drift.Tidligere sa basens eier at høye energipriser gjorde den for dyr i drift.
En tre måneders avtale som lar selskapet fortsette driften utløper 31. januar. Men den britiske regjeringen sier at hovedbrukeren av karbondioksid nå har oppnådd en ny avtale med CF Industries.
Fullstendige detaljer om avtalen er ikke avslørt, men rapporter sier at den nye avtalen ikke vil gjøre noe for skattebetalerne og vil fortsette utover våren.

James Calder, administrerende direktør i Independent Brewers Association of Great Britain (SIBA), sa om fornyelsen av avtalen: «Regjeringen har hjulpet CO2-industrien med å oppnå en avtale for å sikre kontinuiteten i CO2-forsyningen, som er avgjørende for produksjonen. av mange små bryggerier.Under fjorårets forsyningsmangel befant små uavhengige bryggerier seg nederst i forsyningskøen, og mange måtte slutte å brygge til CO2-forsyningen kom tilbake.Det gjenstår å se hvordan tilbudsvilkår og priser vil endre seg når kostnadene øker over hele linja. Dette vil ha stor innvirkning på småbedrifter som sliter.I tillegg vil vi oppfordre regjeringen til å støtte små bryggerier som ønsker å forbedre effektiviteten og redusere deres CO2-avhengighet, med statlig finansiering for å investere i infrastruktur som resirkulering av CO2 inne i bryggeriet.»
Til tross for den nye avtalen er ølbransjen fortsatt bekymret over mangelen på en langsiktig løsning og hemmeligholdet rundt den nye avtalen.
«På lang sikt ønsker regjeringen å se at markedet tar skritt for å øke motstandskraften, og vi jobber mot det», heter det i en uttalelse fra regjeringen 1. februar, uten å gi ytterligere detaljer.
Spørsmål om prisen som er avtalt i avtalen, innvirkningen på bryggerier og bekymringer om hvorvidt totaltilbudet vil forbli det samme, samt dyrevelferdsprioriteringer, står på høykant.
James Calder, administrerende direktør i British Beer and Pub Association, sa: «Selv om avtalen mellom ølindustrien og leverandøren CF Industries oppmuntres, er det et presserende behov for å forstå avtalens natur for å forstå virkningen på vår bransje.effekt, og den langsiktige bærekraften av CO2-forsyningen til den britiske drikkevareindustrien».
Hun la til: "Bransjen vår lider fortsatt av en katastrofal vinter og står overfor økende kostnadspress på alle fronter.En rask løsning på CO2-forsyningen er avgjørende for å sikre en sterk og bærekraftig utvinning for øl- og pubindustrien.”
Det er rapportert at den britiske ølindustrigruppen og Department of Environment, Food and Rural Affairs planlegger å møtes etter hvert for å diskutere forbedring av motstandskraften til karbondioksidforsyningen.Ingen flere nyheter ennå.