Når noen snakker om bourbon over $100 per flaske, vet du at de snakker om sjeldne produkter.Bourbon whisky er vanligvis ganske billig.Derfor, for at en flaske vin skal nå tresifret, må man enten 1) knapt finne juice, eller 2) seriøst (eller til og med overgå) hypen.Det er nesten alltid merket i detaljhandelshyllene.
Om disse flaskene er verdt det er opp til deg.Men når du kan kjøpe to eller tre flasker perfekt bourbon til samme pris som en flaske, blir samtalen om kvalitet og verdi litt uklar.
Når vi velger våre 10 favorittflasker med en pris mellom US$100 og US$125, bruker vi smak som eneste parameter.Som alltid er dette generelle priser, ikke veiledende priser.Hvis du kan kjøre til vingården, kan noen av disse flaskene være mye billigere.Hvis du har en brennevinskontor som spesialiserer seg på å spore bourbonmarkedet, kan klokkene til andre tredobles.
Den begrensede utgaven av Redemption er relatert til fatningsprosessen.Whisky moset først 60 % mais, 36 % rug og 4 % maltet bygg til en pasta.Deretter lagres den tunge rugjuicen i ti år.Deretter sorterte innløsningsteamet disse fatene for å finne de best egnede fatene.
Hele nøttebønnen (skall eller olje) har en nøtteaktig følelse til en viss grad, mens den lette blomsterduften er frisk...nesten våt.Smaken avviker gradvis, og hengir seg til eggedosiskrydder, fyldig butter toffee, pekannøtter og valnøtter, sedertre og silkemyk vaniljetekstur.Slutten er lang og det er et snev av lemon curd langt unna, noe som fører til eggedosis-krydderet og eggeaktig kremet, pluss litt høyintensitetsbrun.
Dette er et komplisert strå.En høy ABV vil friste deg til å legge til et stykke stein, som vil åpne opp for mer sitron, sedertre og nøtteaktige naturlige smaker.Til slutt beviser dette kraften i å velge store fat fra MGPs berømte lager.
George T. Stagg (George T. Stagg) er denne eldre, dyrere inngangen, og dreper nå bourbon-spillet.Juicen er vanligvis åtte til ni år gammel bourbon, produsert hos Buffalo Trace, og det er ingen grunn til å mase, hakke eller filtrere ved deling og tapping på flaske.Resultatet er den prisbelønte bourbonen, hvis MSRP blir vanskeligere og vanskeligere å finne.
67,2 % av ABV har en unik og rik melasse med lukten av pekannøtter, mørke og dristige feriekrydder og vaniljeolje på nesen.Ganen opprettholder disse smakene og tilfører sødmen av kirsebær og aromaer av treaktig eple og fløtekaramell i bakgrunnen.Slutten er lang og varm, og etterlater en krydret tobakksumming på tungen og følelsen.
For ABV er dette litt hett for oss.En liten mengde vann eller is bidrar til å få den overveldende summingen og varmen til å komme ut, så vel som de fruktige, nøtteaktige og søtere melassesmakene.
Dette enkeltfat-uttrykket fra Garrison Brothers i Texas (Hay) og Garrison Brothers i Texas (Hay) fokuserer på å fremheve håndverket til håndverksbryggeriet med kornglass.Juicen lages ved å mose 74 % av lokal hvit mais, 15 % av myk rød vinterhvete dyrket på eiendommen, og 11 % av kanadisk maltet bygg.Hvil deretter denne spriten i tre til fem år, eller til den er bevist og tappet på riktig måte.
Nesen vil ha duften av sedertre, kirsebær, gammelt skinn, vanilje, karamellisert mais og surt eple.Ganen favoriserer det søte kirsebæret, akkompagnert av tørket sedertre, etterfulgt av Red Hots, englematkaker, flere epler og et snev av krydret tobakk.Sigarettsneipene er lange og varme, med krydret kanel, sukkerbiter og en sedertreboks full av tobakk.
Dette vil variere avhengig av flasken du møter.Dette er imidlertid fortsatt et godt eksempel på Garrisons evne til å lagre store mengder bourbon.Alle fortjener å tilbringe tid med deg.Du må nese, smake, tilsette vann og grave dypere.
Laws Four Grain er en utmerket bourbon for å øke smaken.Deres "bond" er standard deigprodukt, inkludert 60% mais, 20% heirloom hvete, 10% heirloom rug og 10% heirloom malt bygg.Juicen ble tappet på flaske og modnet i et føderalt tollager i seks år.Deretter reduseres det til 50 % og tappes i henhold til bundet lov.
Kanel rosintoast med eplesmør og kirsebær, hils på nesen.Smaken har et snev av appelsinolje, nær det nyklippede gresset, salt karamell og et snev av tebitterhet, noe som gjør at disse smakene gradvis forsvinner.Enden er av middels lengde og bringer tilbake det sakte varme kanelkrydderet, som bringer deg tilbake til kirsebæret.
Dette er en veldig oppringt whisky.Litt vann kan få fruktene og krydderne til å skinne.Jo nærmere du er en Colorado-vingård, kan du også finne dette billige produktet.
Denne eksklusive bourbonen av Jim Beam er verdt hver krone.Saften er vørteren av to bjelker utvunnet fra fire whiskyer.Partiene ble blandet med Knob Creek 7 år, Baker 12 år, Basil Hayden 9 år og Booker 11 år, og deretter delt i fat og tappet på flaske.
Dette høres virkelig ut som den klassiske bourbonen i den første slurken av whisky-edderkoppnettformede kjellerbjelker med fyldig karamellpudding ved siden av tørkede roser og lønnesirup.Smaken beholder den "klassiske" følelsen, med en sterk fløtekaramellsmak, krydret karamell-eple, fettete vaniljeskall, mykt tre og et snev av krydret krydder og et snev av kirsebær.På grunn av den svake summingen av tobakk på tungen, er enden veldig lang og silkeaktig, noe som gjør at du føler deg varm.
Når Class drikker dette uttrykket, vil ordet "Classic" alltid dukke opp.Når det gjelder smak, er det som en bakketopp av "typisk" bourbon.Å drikke pent er også enkelt.Det er et varmende krydder, men det vil aldri overvelde de subtile aspektene ved smaksløkene.
Denne Michigan whiskyen ble laget for å demonstrere en ekte korn-til-glass-opplevelse.Juicen er laget av en mos laget av 71 % mais, 25 % rug og 4 % bygg.Den eldes deretter i fire år i ekstremværet i De store innsjøene.Deretter håndplukkes fatene og fylles med flasker uten å mase.
Den revne maisen har et preg av appelsinskall, vanilje, fløtekaramell og sitronmarmelade.Karamellkjelen maissmaken med et snev av sedertre og frukthage bidrar til aromaen av fløtekaramell.Den endelige smaken er veldig lang, åpenbart fløyelsmyk vanilje og fløtekaramell, lett alkoholisk smak tilskrevet et snev av krydder og sitrus.
Det er lett å drikke, bare for å forhindre fatning (hvis du er i Michigan, vil prisen være billigere).Den er mer søt og smøraktig enn søtsaker, og det er derfor vi liker den.Hvis du er klar til å lære om det utmerkede arbeidet som gjøres i Michigan med whisky, så er dette et bra sted å starte.
Barrell Bourbon er en av de beste blenderne og etterbehandlingsanleggene i Bourbon i dag.Armida-uttrykkene deres handler om å fullføre tønneeksperimentet.Juicen er en kombinasjon av pærebrandy, jamaicansk rom og bourbon laget av sicilianske Amaro-fat.De tre fatene tappes deretter i partier uten kutting eller filtrering.
Det er en veldig tydelig pæresmak, som er pæresmak, og du vil tro at du er i ferd med å spise en fullmoden pæresmak.Etterfulgt av mørke krydder, klønete treslag og appelsinoljer.Smaken er virkelig pæreaktig, med tilsetning av tørket frukt dynket i rom, søtt og fuktig tre og litt bitre kanter, nesten plantebasert.De middels lange endene er krydret, med summingen av tobakk, et snev av vanilje og den siste pærearomaen.
Vinen ble sluppet i fjor høst i et begrenset opplag på 3700 flasker (anbefalt utsalgspris på 90 USD).Dette blir ikke billig.Hvis du virkelig ønsker å kjøpe en flaske, vennligst ta litt tid og virkelig forstå den indre smaken av bourbon.
Denne destilleriet i South Carolina bruker den nesten utdødde tradisjonelle røde maisen.Disse vinprodusentene samarbeidet med Clemson University for å hjelpe med å bringe Jimmys røde mais tilbake til den nye varianten, spesielt fordi det var mais som ble brukt i den lokale Sunyuexiang-maisen tidligere.Juicen er også en unik bourbon, med 100 % maissirup.
Utseendet til dette lekkasjesikre fatet vil ikke få deg til å føle for mye alkohol.I stedet vil du lukte mild honning, tørkede roser, eggedosiskrydder og karamellmais, med et snev av salt.Smaken er varm, men søt, med smaker av saltet karamell mais og buttery toffee, med et hint av kirsebærsukker eller til og med saltede peanøttskall.Slutten er veldig lang, med karamellisert mais og et snev av salt smak på slutten, og banansmak ved siden av.
Denne svært ettertraktede flasken med bourbon er ideell for å utvide smaken med ekte uteliggere.Selv om den veiledende utsalgsprisen er $100, har disse produktene en tendens til å bli utsolgt veldig raskt, noe som betyr at prisene i de fleste tilfeller overstiger prisene langt.
Denne allment anerkjente og elskede flasken fra Buffalo Trace er en klassisk whisky.Ånden kommer fra den lave svarte maltsirupen med spor av bøffel.Saften lagres deretter i et lager bygget av obersten for mer enn 100 år siden.Hvert år kåres de beste fatene til underpakking og tapping, uten å mase.
Drikken vil tiltrekke deg mellom det krydrede bærsyltetøyet og den velduftende aromaen (litt som en våt blomsterduft) og sødmen av smøraktig karameller.På den annen side har smaken en tendens til å være vaniljeolje, tørket sedertre og hvit pepper, og deretter gå tilbake til krydderne uten å forårsake syltetøy.Takket være vanilje og fløtekaramell stråler pepperkrydder inn i sedertreboksen fylt med tobakk, og utstråler en veldig fjern lukt av fersk mynte, enden er litt lang og glatt.
Dette er en veldig hypet whisky (anbefalt utsalgspris er $75).Prisene vil variere mye og nå svært høye, avhengig av distribusjonen du finner.Når det er sagt, fortjener denne whiskyen sin buzz.Den har utmerket glatthet og en tønnesikker følelse som er lett å drikke.Selv om tilsetning av vann får denne blomsten til å blomstre.
Selv om dette er et dyrt alternativ, synes vi det er en utrolig cocktailbase for boulevardier eller gammeldags.
Jno Beam (Jno Beam) var Jim Beams virksomhet, han hadde noen massasjer, riktig aldringssted på lageret og litt flaks med whisky-engelen.Juicen er laget av Beams standard 77% mais, 13% rug og 10% maltet byggpuré.Den plasseres deretter i et Beam-lager i en bestemt etasje på et bestemt sted i 15 år.
Det gamle salskinnet er flettet sammen med de muggen eikekjellerbjelker og skitne kjellergulv, og har en understrøm av søt mørk frukt og mild karamell.Når frukten tørker vil munnfølelsen beholde karamellsmaken, mens sedertresmaken vil ha en fyldig og nesten søt tobakksmak.Den tørre sedertrefølelsen varer til slutten, ettersom tobakken fører til den nesten havregrynrosinkjeksatmosfære, med rikelig med kanel og muskatnøtt, som gir tungen din en søt buzz.
Dette er treaktig, men søtt.Dette er en veldig interessant suger.Det kan sies at det er tre på tre.Tvert imot er det komplisert samtidig som tilgjengeligheten opprettholdes.Selv om det var en begrenset utgave i fjor sommer, bør du kunne finne ut at den er litt nær den veiledende utsalgsprisen på $100 ... kanskje.
Innleggstid: 20. mars 2021