Ifølge rapporter i utenlandske medier, påvirket av klimaoppvarming, er den sørlige delen av Storbritannia mer og mer egnet for å dyrke druer for å produsere vin.For tiden kjøper franske vinprodusenter, inkludert Taittinger og Pommery, og den tyske vingiganten Henkell Freixenet druer i Sør-England.Hage for å produsere musserende vin.
Taittinger i Frankrikes Champagne-region vil lansere sin første britiske musserende vin, Domaine Evremond, i 2024, etter å ha kjøpt 250 dekar land nær Faversham i Kent, England, som den begynte å plante i 2017. Drue.
Pommery Winery har dyrket druer på 89 dekar land det kjøpte i Hampshire, England, og vil selge sine engelske viner i 2023. Tysklands Henkell Freixenet, verdens største musserende vinselskap, vil snart produsere Henkell Freixenets engelske musserende vin etter å ha kjøpt 36 dekar med vingårder på Borney eiendom i West Sussex, England.
Den britiske eiendomsmegleren Nick Watson sa til britiske "Daily Mail", "Jeg vet at det er mange modne vingårder i Storbritannia, og franske vingårder har henvendt seg til dem for å se om de kan kjøpe disse vingårdene.
"Den kalkholdige jordsmonnet i Storbritannia ligner på de i Champagne-regionen i Frankrike.Champagnehus i Frankrike er også ute etter å kjøpe land for å plante vingårder.Dette er en trend som vil fortsette.Klimaet i Sør-England er nå det samme som Champagne på 1980- og 1990-tallet.Klimaet er likt."«Siden den gang har klimaet i Frankrike blitt varmere, noe som betyr at de må høste druene tidlig.Gjør du tidlig høsting, blir de komplekse smakene i vinene tynnere og tynnere.Mens i Storbritannia tar druene lengre tid å modnes, slik at du kan få mer komplekse og rike smaker.»
Det dukker opp flere og flere vinprodusenter i Storbritannia.British Wine Institute spår at innen 2040 vil årlig produksjon av britisk vin nå 40 millioner flasker.Brad Greatrix sa til Daily Mail: "Det er en glede at flere og flere champagnehus dukker opp i Storbritannia."
Innleggstid: Nov-01-2022