Venner som har drukket glitrende vin vil definitivt oppdage at formen på korken av glitrende vin ser veldig annerledes ut enn den tørre røde, tørre hvite og rosévinen vi vanligvis drikker. Kork av musserende vin er soppformet. .
Hvorfor er dette?
Kork av musserende vin er laget av soppformet kork + metallhette (vinhette) + metallspole (trådkurv) pluss et lag metallfolie. Å glitrende viner som glitrende vin krever en spesifikk kork for å forsegle flasken, og kork er et ideelt tetningsmateriale.
Før du blir fylt i flasken, er den soppformede korken også sylindrisk, som stopperen for fortsatt vin. Det er bare at kroppsdelen av denne spesielle korken vanligvis er laget av flere forskjellige typer naturlig kork og deretter limes sammen med et FDA-godkjent lim, mens "cap" -delen som overlapper kroppen er laget av to. Denne delen er sammensatt av tre naturlige korkplater, og har den beste duktiliteten.
Diameteren til en champagne stopper er vanligvis 31 mm, og for å koble den til flasken til flasken, må den komprimeres til 18 mm i diameter. Og når den først er i flasken, fortsetter den å utvide seg, og skaper et konstant trykk på flasken, og forhindrer at karbondioksidet slipper unna.
Etter at hovedkroppen er gjemt i flasken, absorberer "hette" -delen karbondioksid som rømmer fra flasken og begynner å utvide seg sakte, og fordi "cap" -delen har den beste utvidbarheten, havner den i en sjarmerende soppform.
Når champagnekork er tatt ut av flasken, er det ingen måte å sette den på igjen fordi kroppen på korken også strekker seg naturlig og utvides.
Imidlertid, hvis en sylindrisk champagnestopper brukes til å forsegle fortsatt vin, vil den ikke utvide seg til en soppform på grunn av mangelen på den stimulerende effekten av karbondioksid.
Det kan sees at grunnen til at champagne bærer en vakker "sopphette" har noe å gjøre med materialet i korken og karbondioksid i flasken. I tillegg kan den vakre "sopphetten" forhindre lekkasje av vinvæske og lekkasje av karbondioksid i flasken, for å opprettholde det stabile lufttrykket i flasken og opprettholde smaken på vinen.
Posttid: august 18-2022