Whisky -trenden feier det kinesiske markedet.
Whisky har oppnådd jevn vekst i det kinesiske markedet de siste årene. I følge dataene levert av Euromonitor, en kjent forskningsinstitusjon, har de siste fem årene Kinas whiskyforbruk og forbruk opprettholdt en sammensatt årlig vekstrate på henholdsvis 10,5% og 14,5%.
Samtidig, ifølge Euromonitors prognose, vil whisky fortsette å opprettholde en "tosifret" sammensatt vekstrate i Kina i løpet av de neste fem årene.
Tidligere hadde Euromonitor sluppet forbruksskalaen til Kinas marked for alkoholholdige produkter i 2021. Blant dem var markedsskalaene til alkoholholdige drikker, brennevin og whisky henholdsvis 51,67 milliarder liter, 4,159 milliarder liter og 18,507 millioner liter. liter, 3,948 milliarder liter og 23,552 millioner liter.
Det er ikke vanskelig å se at når det samlede forbruket av alkoholholdige drikker og brennevin viser en nedadgående trend, opprettholder whisky fremdeles en trend med jevn vekst mot trenden. Vinindustriens nylige forskningsresultater fra Sør -Kina, Øst -Kina og andre markeder har også bekreftet denne trenden.
”Veksten av whisky de siste årene har vært veldig åpenbar. I 2020 importerte vi to store skap (whisky), som doblet seg i 2021. Selv om dette året har blitt kraftig påvirket av miljøet (kan ikke selges i flere måneder), kan selskapets volum av whisky) fremdeles være det samme som i fjor. ” Zhou Chuju, daglig leder for Guangzhou Shengzuli Trading Co., fortalte Ltd., som har gått inn i Whisky -virksomheten siden 2020, fortalte vinindustrien.
En annen Guangzhou Wine Merchant som er engasjert i multikategorisk virksomhet av sausvin, whisky, etc. sa at sausvin vil være varm i Guangdong-markedet i 2020 og 2021, men kjøling av sausvin i 2022 vil få mange sausvinforbrukere til å vende til whisky. , noe som har økt forbruket av midten av high-end whisky. Han har avledet mange av de tidligere ressursene fra Sauce Wine-virksomheten til whisky, og forventer at selskapets whiskyvirksomhet vil oppnå en vekst på 40-50% i 2022.
I Fujian -markedet opprettholdt Whisky også en rask vekstrate. “Whisky i det fujianske markedet vokser raskt. Tidligere utgjorde whisky og konjakk 10% og 90% av markedet, men nå utgjør de hver for 50%, sier Xue Dezhi, styreleder i Fujian Weida Luxury berømt vin.
"Diageos Fujian -marked vil vokse fra 80 millioner i 2019 til 180 millioner i 2021. Jeg anslår at det vil nå 250 millioner i år, i utgangspunktet en årlig vekst på mer enn 50%." Xue Dezhi nevnte også.
I tillegg til økningen i salg og salg, bekrefter økningen av “Red Zhuan Wei” og whiskybarer også det varme whisky -markedet i Sør -Kina. En rekke whiskyforhandlere i Sør-Kina uttalte enstemmig at for tiden i Sør-Kina har andelen “Red Zhuanwei” -forhandlere nådd 20-30%. "Antall whiskybarer i Sør -Kina har vokst betydelig de siste årene." Kuang Yan, daglig leder for Guangzhou Blue Spring Liquor Co., sa Ltd.. Som et selskap som begynte å importere viner på 1990 -tallet og også er medlem av “Red Zhuanwei”, har det vendt oppmerksomheten mot whisky siden i år.
Eksperter for vinindustrien fant i denne undersøkelsen at Shanghai, Guangdong, Fujian og andre kystområder fremdeles er mainstream -markedene og "brohodene" for whiskyforbrukere, men whiskyforbruksatmosfæren i markeder som Chengdu og Wuhan blir gradvis sterkere, og forbrukerne i noen områder har bedt om å be om whisky.
"De siste to årene har whisky -atmosfæren i Chengdu gradvis blitt sterkere, og få mennesker tok initiativ til å spørre (whisky) før." sa Chen Xun, grunnlegger av Dumeitang Tavern i Chengdu.
Fra data- og markedsperspektiv har Whisky oppnådd rask vekst de siste tre årene siden 2019, og diversifiseringen av forbruksscenarier og ytelse med høy kostnad er de viktigste faktorene som driver denne veksten.
I industriens innsidere, forskjellige fra begrensningene til andre alkoholholdige drikker når det gjelder forbruksscenarier, er whisky -drikkemetoder og scenarier ekstremt forskjellige.
“Whisky er veldig personlig. Du kan velge riktig whisky i riktig scene. Du kan legge til is, lage cocktailer, og det er også egnet for forskjellige forbruksscener som ren drikke, barer, restauranter og sigarer. ” Whisky Branch of Shenzhen Alcohol Industry Association -styreleder Wang Hongquan sa.
”Det er ingen fast forbrukssituasjon, og alkoholinnholdet kan reduseres. Å drikke er enkelt, stressfri og har en rekke stiler. Hver kjæreste kan finne smaken og aromaen som passer ham. Det er veldig tilfeldig. ” Luo Zhaoxing, salgssjef for Sichuan Xiaoyi International Trading Co., sa Ltd. også.
I tillegg er ytelsen med høy kostnad også en unik fordel med whisky. ”En stor del av grunnen til at whisky er så populær er den høye kostnadsytelsen. En 750 ml flaske med 12 år gammel førstelinje-merkeprodukter selger bare for mer enn 300 yuan, mens en 500 ml brennevin på samme alder koster mer enn 800 yuan eller enda mer. Det er fremdeles et merke som ikke er første. " Sa Xue Dezhi.
Et bemerkelsesverdig fenomen er at i ferd med å kommunisere med eksperter på vinindustrien bruker nesten alle distributør og utøver dette eksemplet for å forklare eksperter på vinindustrien.
Den underliggende logikken i whiskys høye kostnadsytelse er den høye konsentrasjonen av whisky -merkevarer. “Whisky -merker er veldig konsentrerte. Det er mer enn 140 destillerier i Skottland og mer enn 200 destillerier i verden. Forbrukerne har en høyere bevissthet om merkevaren. ” Sa Kuang Yan. “Kjerneelementet i utviklingen av en vinkategori er merkevaresystemet. Whisky har et sterkt merkeattributt, og markedsstrukturen støttes av merkeverdi. ” Xi Kang, administrerende direktør i China Non-Staple Food Circulation Association, sa også.
Under utviklingsstatusen til whiskyindustrien kan imidlertid kvaliteten på noen middels og lavprisede whiskyer fortsatt gjenkjennes av forbrukere.
Sammenlignet med andre ånder, kan whisky være kategorien med den mest åpenbare ungdomstrenden. Noen mennesker i bransjen fortalte vinindustrien at på den ene siden dekker flere attributter til whisky det nåværende forbruksbehovet til den nye generasjonen unge mennesker som forfølger individualitet og trendiness; .
Tilbakemeldinger om markedet bekrefter også denne funksjonen i Whisky -markedet. I følge forskningsresultatene fra eksperter på vinindustrien fra flere markeder, er prisklassen på 300-500 yuan fremdeles mainstream-forbruksprisområdet for whisky. "Prisområdet for whisky er vidt distribuert, så flere masseforbrukere har råd til det." Euromonitor sa også.
I tillegg til unge mennesker, er middelaldrende høynettverdens mennesker også en annen mainstream forbrukergruppe whisky. Ulike fra logikken med å tiltrekke seg unge mennesker, ligger at tiltrekningen av whisky til denne klassen hovedsakelig ligger i sine egne produktegenskaper og økonomiske attributter.
Statistikk fra Euromonitor viser at de fem beste selskapene i den kinesiske whisky-markedsandelen er Pernod Ricard, Diageo, Suntory, Eddington og Brown-Forman, med markedsandeler på henholdsvis 26,45%, 17,52%, 9,46%og 6,49%. , 7,09%. Samtidig spår Euromonitor at i løpet av de neste årene vil den absolutte verdien av Kinas whisky -markedsimport hovedsakelig bli bidratt med skotsk whisky.
Scotch Whisky er utvilsomt den største vinneren i denne runden med whisky -mani. I følge data fra Scotch Whisky Association (SWA) vil eksportverdien av Scotch Whisky til det kinesiske markedet øke med 84,9% i 2021.
I tillegg viste amerikansk og japansk whisky også sterk vekst. Spesielt har Riwei vist en kraftig utviklingstrend som langt over hele whiskyindustrien i flere kanaler som detaljhandel og catering. I løpet av de siste fem årene, med tanke på salgsvolum, har Riweis sammensatte årlige vekstrate vært nær 40%.
Samtidig mener Euromonitor også at veksten av whisky i Kina i løpet av de neste fem årene fremdeles er optimistisk og kan nå en tosifret sammensatt årlig vekstrate. Enkelt malt whisky er motoren for salgsvekst, og salgsveksten av high-end og ultra-high-end whisky vil også øke. Foran low-end og mellomtoner.
I denne sammenhengen har mange bransjeinnsidere ganske positive forventninger til fremtiden til det kinesiske whisky -markedet.
“For tiden er ryggraden i whiskyforbruk 20 år gamle unge mennesker. I løpet av de neste ti årene vil de gradvis vokse til mainstream av samfunnet. Når denne generasjonen vokser opp, vil forbrukskraften til whisky bli mer fremtredende. ” Wang Hongquan analyserte.
“Whisky har fortsatt mye rom for utvikling, spesielt i byer i tredje og fjerde lag. Jeg er personlig veldig optimistisk om det fremtidige utviklingspotensialet til ånder i Kina. ” Li Youwei sa.
"Whisky vil fortsette å vokse i fremtiden, og det kan tenkes å doble på omtrent fem år." Zhou Chuju sa også.
Samtidig analyserte Kuang Yan at: “I utlandet utvider kjente vingårder som Macallan og Glenfiddich sin produksjonskapasitet til å samle kraft de neste 10 eller til og med 20 årene. Det er også mye kapital i Kina som begynner å distribuere oppstrøms, for eksempel anskaffelser og egenkapitaldeltakelse. Oppstrøms produsenter. Kapital har en veldig ivrig luktesans og har en signaleffekt på utviklingen av mange bransjer, så jeg er veldig optimistisk om utviklingen av whisky de neste 10 årene. ”
Men samtidig er noen mennesker i bransjen skeptiske til om det nåværende kinesiske whisky -markedet kan fortsette å vokse raskt.
Xue Dezhi mener at jakten på whisky med kapital fremdeles trenger tidens prøve. “Whisky er fremdeles en kategori som trenger tid til å bosette seg. Skotsk lov bestemmer at whisky må eldes i minimum 3 år, og det tar 12 år før whisky blir solgt til en pris på 300 yuan i markedet. Hvor mye kapital kan vente i så lang tid? Så vent og se. ”
Samtidig har to nåværende fenomener også brakt entusiasmen for whisky litt tilbake. På den ene siden har veksthastigheten for whiskyimport innsnevret siden begynnelsen av dette året; På den annen side, de siste tre månedene, har merkevarer representert av Macallan og Suntory sett prisene synke.
"Det generelle miljøet er ikke bra, forbruket er nedgradert, markedet mangler tillit, og tilbudet overstiger etterspørselen. Derfor, siden de siste tre månedene, har prisene på merkevarer med høyere premier blitt justert. ” Sa Wang Hongquan.
For fremtiden til det kinesiske whisky -markedet er tiden det beste våpenet for å teste alle konklusjoner. Hvor vil whisky gå i Kina? Lesere og venner er velkomne til å legge igjen kommentarer.
Post Time: Nov-19-2022