Hvordan beregnes prisen på vin?

Kanskje vil enhver vinelsker ha et slikt spørsmål. Når du velger vin i et supermarked eller kjøpesenter, kan prisen på en flaske vin være så lav som titusenvis eller så høy som titusenvis. Hvorfor er prisen på vin så forskjellig? Hvor mye koster en flaske vin? Disse spørsmålene må kombineres med faktorer som produksjon, transport, tariffer og tilbud og etterspørsel.

Produksjon og brygging

Den mest åpenbare kostnaden for vin er produksjonskostnaden. Kostnaden for å produsere vin fra forskjellige regioner rundt om i verden varierer også.
For det første er det viktig om vingården eier tomten eller ikke. Noen vinprodusenter kan leie eller kjøpe land fra andre vinhandlere, noe som kan være dyrt. I motsetning til dette, for de vinhandlerne som eier forfedres jordstykker, er kostnadene for landet ubetydelig, akkurat som sønnen til utleiers familie, som har jord og er egenrådig!

For det andre har nivået på disse tomtene også stor innvirkning på produksjonskostnadene. Skråninger har en tendens til å produsere viner av bedre kvalitet fordi druene her får mer sollys, men hvis bakkene er for bratte, må druene gjøres for hånd fra dyrking til høsting, noe som medfører enorme arbeidskostnader. Når det gjelder Mosel, tar det 3-4 ganger så lang tid å plante de samme vinstokkene i bratte bakker som på flat mark!

På den annen side, jo høyere utbytte, jo mer vin kan det lages. Noen lokale myndigheter har imidlertid streng kontroll over produksjonen for å sikre kvaliteten på vin. I tillegg er året også en viktig faktor som påvirker innhøstingen. Om vingården er sertifisert økologisk eller biodynamisk er også en av kostnadene å vurdere. Økologisk landbruk er beundringsverdig, men å holde vinstokkene i god form er ikke lett, noe som betyr mer penger til vingården. til vingården.

Utstyr for å lage vin er også en av kostnadene. Et 225-liters eikefat til rundt 1000 dollar er bare nok til 300 flasker, så prisen per flaske gir umiddelbart 3,33 dollar! Caps og emballasje påvirker også prisen på vin. Flaskeform og kork, og til og med vinetikettdesign er viktige utgifter.

Transport, toll

Etter at vinen er brygget, hvis den selges lokalt, vil kostnaden være relativt lav, og det er derfor vi ofte kan kjøpe god kvalitetsvin i europeiske supermarkeder for noen få euro. Men ofte sendes viner ofte fra produserende regioner rundt om i verden, og generelt sett vil viner som selges fra nærliggende land eller opprinnelsesland være relativt billigere. Tapping og tappetransport er forskjellig, mer enn 20 % av verdens vin transporteres i bulkbeholdere, en beholder med store plastbeholdere (Flexi-Tanks) kan transportere 26 000 liter vin på en gang, hvis den transporteres i standardbeholdere, kan vanligvis transporteres hold 12-13 000 flasker vin i den, ca 9 000 liter vin, denne forskjellen er nesten 3 ganger, veldig enkelt! Det finnes også viner av høy kvalitet som koster mer enn dobbelt så mye å sende i temperaturkontrollerte beholdere enn vanlige viner.

Hvor mye skatt må jeg betale på importert vin? Avgifter på samme vin varierer mye i forskjellige land og regioner. Storbritannia er et etablert marked og har kjøpt vin fra utlandet i hundrevis av år, men importavgiftene er ganske dyre, til rundt $3,50 per flaske. Ulike typer vin beskattes forskjellig. Hvis du importerer sterkvin eller musserende vin, kan avgiften på disse produktene være høyere enn på en vanlig flaske vin, og brennevin er vanligvis høyere da de fleste land vanligvis baserer avgiftssatsene sine på prosentandelen alkohol i vinen. Også i Storbritannia vil avgiften på en flaske vin over 15 % alkohol øke fra $3,50 til nesten $5!
I tillegg er direkte import- og distribusjonskostnader også forskjellige. I de fleste markeder leverer importører vin til noen lokale små vinhandlere, og vinen for distribusjon er ofte høyere enn den direkte importprisen. Tenk på det, kan en flaske vin serveres til samme pris i et supermarked, bar eller restaurant?

Kampanjebilde

I tillegg til produksjons- og transportkostnader er det også en del av publisitets- og promoteringskostnader, som deltakelse på vinutstillinger, konkurranseutvalg, reklameutgifter osv. Viner som får høye karakterer fra kjente kritikere har en tendens til å bli betydelig dyrere enn de som ikke gjør det. Forholdet mellom tilbud og etterspørsel er selvsagt en av faktorene som påvirker prisen. Hvis en vin er varm og tilbudet er veldig lite, blir det ikke billig.

Som konklusjon

Som du ser er det mange faktorer som påvirker prisen på en flaske vin, og vi har bare skrapet i overflaten! For vanlige forbrukere er det ofte mer kostnadseffektivt å kjøpe vin direkte fra en uavhengig importør enn å gå til et supermarked for å kjøpe vin. Tross alt er ikke engros og detaljhandel det samme konseptet. Hvis du har mulighet til å gå til utenlandske vingårder eller avgiftsfrie flyplassbutikker for å kjøpe vin, er det selvfølgelig også ganske kostnadseffektivt, men det vil kreve mer fysisk innsats.

 

 


Innleggstid: 19. oktober 2022