Jeg tror at alle som drikker whisky har en slik opplevelse: da jeg først kom inn i whiskyens verden, ble jeg møtt med et stort hav av whisky, og jeg visste ikke hvor jeg skulle begynne. torden".
For eksempel er whiskyen dyrt å kjøpe, og når du kjøper den, opplever du at du ikke liker den, eller til og med kvalt tårer når du drikker den. Det er utallige eksempler på dette. Vil også slukke lidenskapen sin for whisky.
Vil du kjøpe whisky til dusinvis av dollar?
For våre arbeidere, i begynnelsen, ønsket vi definitivt å prøve whiskyer med lavere priser som mulig, for eksempel Red Square, White Jimmie, Jack Daniels Black Label, etc. Vi kan starte med noen få dusin Yuan, noe som er veldig spennende.
Hvis det er for å redde budsjettet, er det ikke noe problem å drikke disse, men hvis det skal dyrke interessen vår for whisky, må vi kjøpe forsiktig, bare forestille deg, la en venn som ikke er vant til å drikke whisky/ånd komme opp og drikke disse whiskyene, i tillegg til å føle "sterk" og "rush", jeg er redd for at det er vanskelig å føle noen annen smak.
Generelt sett har denne typen whisky som er for "inngangsnivå" en tendens til å forårsake den rå vinens rykkende følelse og alkoholspisning på grunn av utilstrekkelig aldringstid, og den samlede balansen er relativt dårlig. Selv om det er irske whiskyer (som Tullamore), som er veldig "rene" og "balanserte" etter trippel destillasjon, er flere av dem Jack Daniels svarte etikett, som er veldig grov og røykfylt. Betydelig ”lave år.
Liqour glassflaske
Spesielt husker jeg at jeg så før at noen venner kom inn i gropen fordi de "store gutta" sa hvor rik smaken av whisky er. Fordi det er mange frukt og desserter i forskjellige vinanmeldelser, tror de feilaktig at whisky er veldig "fruktvin", mens de ignorerer det faktum at det er en ånd med et alkoholinnhold på 40 eller mer.
Tenk deg å holde disse forventningene, åpne en flaske med rødt firkant, og det er ingen frukt i en munnfull, det hele er røykfylt, og forresten er du også skremt av styrken til ånden, og det er stor sannsynlighet for at du vil bli direkte overtalt til å slutte.
Det tar litt tid å smake på smaken. Når vi blir vant til å drikke, vil vi naturlig lære å "filtrere" smaken av alkohol for å "nyte" disse smakene, men i begynnelsen blir oppmerksomheten vår ofte fullstendig absorbert av alkoholen. Det er bare at relativt sett, billige viner er tørrere i kroppen og kan være vanskelig å komme inn, den fruktige aromaen er mer undertrykt, og det er vanskeligere å få positive tilbakemeldinger som "jeg drakk denne deilige smaken".
Glassflaske
Vil du prøve tønne styrke?
Selv om tønne-styrke whisky er favoritten til mange entusiaster, tror jeg personlig at tønne-styrke er en vin med for åpenbar personlighet, og det anbefales ikke at Xiaobai prøver det enkelt.
Kaskestyrke refererer til whisky med alkoholstyrken til den opprinnelige tønnen. Denne typen whisky er ferdig i eikefat etter å ha blitt modnet, uten fortynning med vann, den er direkte tappet med alkoholstyrken i tønnen. På grunn av det høye alkoholinnholdet, vil aromaen av vinen være mer intens, noe som er etterspurt av alle.
Ta den godt mottatte Springbank Genting 12 år gammel tønne styrke som et eksempel. Alkoholinnholdet på rundt 55% gir det en glatt kremet og fruktig smak, og det har også en god mild torvrøyk. balansere. Imidlertid reduserer det høyere alkoholinnholdet også den enkle drikkingen av whisky deretter, og gir en høyere "terskel", som ikke er veldig vennlig mot Xiaobai.
I tillegg, hvis whisky -smakssystemet ikke er etablert, kan det hende at det ikke er i stand til å skille så mange subtile smaker på en gang.
Hvis du møter en venn som er interessert i torv whisky og velger Laphroaigs 10-årige tønne styrke, personligheten er åpenbar, og den sterke torvsmaken gjennom den høye alkoholfatstyrken, kan tungen din bli påvirket av den sterke torvsmaken og undertrykt av stimuleringen av høy alkohol, det er umulig å skille lagingen av peat-lukten.
Ønsker du å kjøpe en "kjent" høypriset vin?
Siden det ikke anbefales å kjøpe whisky som er for billig, kan jeg kjøpe litt kjent vin?
I denne saken, hvis midlene dine er relativt rikelig, er dette selvfølgelig ikke noe problem, men hvis din økonomiske situasjon ikke lar deg kjøpe og kjøpe uten skrupler, kan det hende du må tenke på dette problemet nøye.
Noen høye prisede viner er super glatte i munnen, og kan drikkes ut av den "høye årgangen" uansett karakter. Men det er noen dyre viner som folk elsker på grunn av sine unike smaker, eller fordi de er så inkluderende og mangfoldige. Som nevnt tidligere, for Xiaobai, kan nivåhoppingen være for stor, og det er umulig å skille en blandet vin med en høy vintage/godt blandet vin.
En annen grunn er at Xiaobai ikke vil kunne bedømme premiumnivået godt, og at det er mer sannsynlig å kjøpe impulskjøp etter å ha sett resultatene av markedsføring fordi han ikke vet "prisen" som disse vinene "burde ha."
Dessuten, fordi det er en kjent vin, er det mer sannsynlig at Xiaobai stoler for mye på evalueringen av andre. Selv om evalueringene av mange Wei -venner er relativt objektive, men i den endelige analysen, er dette subjektive kommentarer. Enhver whisky, først etter å ha drukket den personlig, kan du vite om den passer for deg.
Hvis du lytter til hva alle sier, bruker du mye penger på en dyr flaske og oppdager at du ikke er så fornøyd når du tar en slurk, kan denne følelsen av tap bli et hinder for å kjøpe en flaske whisky.
Vil du prøve å dele flasker?
Blant whiskyelskere vil mange mennesker prøve å dele flasker. Er det egnet for Xiaobai?
Her synes jeg personlig at det er aktuelt. Det tar tross alt lang tid å drikke hele flasken vin. Hvis du møter noe som ikke oppfyller din smak, vil det ta lengre tid. Hvis vi velger å dele flasken, vil vi trenge mindre oppstartskapital, og selv om vi tråkker på torden, vil vi ikke føle oss så urolige.
Spesielt de velkjente høye prisene som er nevnt ovenfor, hvis du virkelig føler at "fordi jeg ikke har drukket navnene og typene viner som forbipasserende er kjent med, så jeg er flau over å si at jeg lærer å drikke whisky", så samler jeg deg til å få en god pris på whisky, du vil få en pris, og du kan hente deg. Verdt det eller ikke. Kjøp hele flasken.
Skal jeg gi opp dette destilleriet når jeg drikker en whisky jeg ikke liker?
I mange tilfeller er de mange produktene i en vingårdens produktlinje alltid relatert av noe "blod", så det kan være en stor grad av likhet i smak. Imidlertid kan en vingård også ha flere forskjellige produktlinjer, eller veldig forskjellige resultater på grunn av de forskjellige blandingsforholdene som brukes.
For eksempel er smaken av flere produktlinjer under Buchlady veldig annerledes.
Laddie er akkurat som fargen på flasken, veldig liten og frisk, og selv om Port Charlotte og Octomore er høy torv, er det høye fettet av Portia og torven i ansiktet til torvmonsteret, følelsen av inngangen veldig annerledes.
Tilsvarende er Laphroaig 10 år og lore, selv om de kan smake på blodforholdet, men følelsen av inngangen er helt annerledes.
Så jeg personlig foreslår at venner ikke gir opp en vingård fordi de ikke liker smaken av en vanlig vin. Du kan gi det flere muligheter gjennom å dele flasker eller smakeøkter, og behandle det med et mer åpent sinn, for ikke å gå glipp av mange vakre smaker.
Er det enkelt å kjøpe falsk whisky?
Tradisjonelle forfalskede viner blir hovedsakelig fylt på nytt med ekte flasker, eller etterligninger av vinetiketter fra innsiden til utsiden. Personlig tror jeg situasjonen med falsk vin er mye bedre nå. Selv om det ikke betyr at det ikke er noen, men noen store whiskysalgsplattformer er fremdeles veldig strenge når det gjelder kanaler og troskap.
Men det har også vært en ny rampelys de siste to årene, det vil si "fiske i urolige farvann". Den første som bærer hovedrollen er pseudo-japansk. På grunn av bestemmelsene i skotsk lov, kan single malt whisky bare eksporteres etter tapping, ikke i eikefat eller i bulk, men blandet whisky er ikke begrenset til dette, så noen destillerier importerer skotsk eller kanadisk whisky. Whisky i bulk, blandet i Japan og flaske, eller eldes i smakfat, og deretter ta på seg den japanske whiskyhetten.
Hva kan nybegynnere drikke?
Personlig, når vi bare kommer i gang, kan vi velge noen grunnleggende single malt whiskyer som er høyt vurdert av Wei -venner for å komme i gang, for eksempel lyset og blomster Glenfiddich 15 år gammel, og Balvenie 12 år gamle dobbeltfat med rike tørkede frukt, søte og velduftende. De rike Dalmore 12 år, og den rike og varme Taisca -stormen.
Disse fire modellene er veldig glatte, behagelige å komme inn, og samtidig rimelig, så jeg personlig synes de er veldig egnet for nybegynnere.
De tre første er kjent for sin sødme, mykhet, rike lag og lang ettersmak. Selv venner som ikke er vant til å drikke brennevin, kan sette pris på dens rikdom og enkel drikking.
Tasca Storm er representanten for røkt whisky. Selv om den røkte torven høres litt hardt ut, lukter det som røyk og krydder, men inngangen er veldig jevn. Jeg tror at når du drikker det, vil du umiddelbart drikke den. erfaring.
Etter å ha sagt så mye, er det viktigste for whisky-nybegynner å lære mer om whisky, lytte til den relevante opplevelsen fra andre whiskyelskere, og ha et vedvarende og modig hjerte å utforske (selvfølgelig er det nødvendig med noen penger), har den såkalte svigerdatteren på mange år blitt svigermor. Som litt hvit vil du en dag bli en stor sjef som er kjent med whisky!
Jeg ønsker deg en lykkelig drink, jubel!
Post Time: Nov-07-2022